油水分離設備采用的集煙罩有哪些類型?
發表時間:2019-07-08 16:51:20
油水分離設備中的集煙罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設備,多為專業廚房公司制作,其外形應統一、美觀、易于清理,廚房通風中,需補充一定數量的新風,一方面可以平衡壓,避免廚房負壓過大(一般不應大于5Pa),另一方面可以降低廚房內的溫度,改善工作環境,那么油水分離設備采用的集煙罩有哪些類型?下面就由油水分離設備廠家的工作人員為大家講解一下,希望能對您有所幫助。
1、含擋油板和送風設備的集罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙,油滴不散落,只要送風風量合理,廚房操作人員工作面的空質量就好,但安裝要求較高,投資較大。
2、簡易不含擋油板和送風設備的集罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜,但由于沒有送風設備,集風效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋并且容易造成油滴散落。
3、運水集煙罩的設計原理是形成水幕循環,與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的,影響運水集煙罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕并需要對循環水系統進行定期清理,實際上由于管理不善,目前大部分運水集煙罩無法形成連續水幕,而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
以上就是關于油水分離設備采用的集煙罩有哪些類型的全部內容,如果還有什么不懂得地方可以與我們的客服溝通,我們竭誠為您服務。
本文由油水分離設備廠家整理,本文觀點與本站無關。
1、含擋油板和送風設備的集罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙,油滴不散落,只要送風風量合理,廚房操作人員工作面的空質量就好,但安裝要求較高,投資較大。
2、簡易不含擋油板和送風設備的集罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜,但由于沒有送風設備,集風效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋并且容易造成油滴散落。

3、運水集煙罩的設計原理是形成水幕循環,與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的,影響運水集煙罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕并需要對循環水系統進行定期清理,實際上由于管理不善,目前大部分運水集煙罩無法形成連續水幕,而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
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